Viajar é uma das experiências mais enriquecedoras que podemos vivenciar, permitindo-nos conhecer novas culturas, paisagens e pessoas. No entanto, o impacto ambiental gerado pelas viagens, desde o consumo de combustíveis fósseis até o desperdício de recursos naturais, tem levado muitos a reconsiderar suas escolhas. É aqui que o conceito de viagem sustentável entra em cena. …
A culinária regional é muito mais do que simples pratos ou receitas; ela é uma expressão viva da cultura, história e identidade de um povo. Em um mundo cada vez mais globalizado, manter vivas essas tradições gastronômicas tem se tornado um verdadeiro desafio. É nesse contexto que os pequenos produtores desempenham um papel fundamental. Eles …