Nos últimos anos, a street food tem conquistado cada vez mais espaço no coração dos viajantes e nas mesas dos amantes da gastronomia ao redor do mundo. Mas enquanto as barracas e food trucks oferecem uma deliciosa variedade de pratos rápidos e acessíveis, muitos consumidores estão se tornando cada vez mais conscientes do impacto ambiental …
A Gastronomia Zero Desperdício surge como uma resposta criativa e necessária às crescentes preocupações ambientais relacionadas à indústria alimentícia. Esse conceito, que busca minimizar o desperdício de alimentos em todas as etapas da cadeia de suprimento, vai além da simples redução de resíduos. Trata-se de um compromisso com a sustentabilidade, que envolve a utilização consciente …
Nos últimos anos, as viagens gastronômicas têm ganhado uma importância crescente entre os viajantes em todo o mundo. O ato de descobrir novos destinos não se limita mais apenas a visitar pontos turísticos famosos ou relaxar em praias paradisíacas. Cada vez mais, os viajantes estão buscando experiências autênticas através da comida local, que se tornou …